Resept təfərrüatı

donuz əti Moravya Quzu

25. 3. 2021

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
205 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:10 hs:dd

190 °C

100 %

Podlej vodou

Kombi Rejimi

90 %

Vaxt

00:45 hs:dd

140 °C

80 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
sümüksüz donuz əti	0,75	kg
sümüksüz donuz çiyni	0,75	kg
duz	0,04	kg
kimyon toxumu	0,01	kg
sarımsaq	0,04	kg
soğan	0,25	kg
pomidor püresi	0,03	kg

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	324,9 kJ
Karbohidrat	5,6 g
Yağ	22 g
Zülal	26,3 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Sümüksüz donuz əti və çiyinləri qabığından təmizləyirik və kiçik parçalara kəsirik, emaye GN 60mm hündürlüyündə olan qaba qoyuruq və duzlayırıq, bibər, xardal əlavə edirik, soğan, sarımsaq və pomidor püresi ilə qarışdırırıq.
Başlamaq üçün konvektomatın Start düyməsini basırıq və səs siqnalından sonra kameraya yerləşdiririk.

Birinci mərhələnin bitməsindən sonra konvektomat "Su əlavə et" mesajı verəcək. Beləliklə, yeməkləri su və ya pivə ilə isladırıq və qapıları bağlayırıq, konvektomat avtomatik olaraq bişirməyə davam edəcək.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar