Resept təfərrüatı

Name: qızardılmış toyuq ayağı sıralaması
Yield: 1
Cuisine: çinli

Quş qızardılmış toyuq ayağı sıralaması

12. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
175 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

15:00 mm:ss

160 °C

90 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
sümüksüz toyuq	280	g

Teriyaki sousu resepti

ad	Dəyər	Vahid
soya sousu	100	ml
xatirinə	30	ml
Mirin	60	ml
üyüdülmüş qara bibər	2	g
duz	2	g
bal	10	g
küncüt	2	g
zəncəfil pastası	5	g
RO su	120	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 11
Minerallar: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	469,8 kJ
Karbohidrat	18,6 g
Yağ	26,5 g
Zülal	37,1 g
Su	0 g

İstiqamətlər

◆ qızardılmış ət qarışımı üçün qızartma bülluruna görə tənzimləmələri 2 hissə
◆ birinci hissə tənzimləmələri 12-15 dəqiqə süngü toyuq ayağı sıralaması istifadə (şirin qarğıdalı olmayıb)
◆ ikinci hissə tənzimləmələri 200 dərəcə sıxı birləşmə ilə bişirilir
◆ süngü toyuq ayağı sıralaması üçün tənzimləmələri 12 kiçik saatdan yuxarı
◆ tənzimləmələr tamamlandıqdan sonra, sərt su hissələrini qoyun və bişirmə qabını əvvəlcədən qızdırdıqdan sonra qarışdırın
◆ bişirmə müddəti 5 dəqiqə keçdikdən sonra yavaş-yavaş gözəl birləşmə tənzimləmələrini çıxarın, mümkün qədər erkən birləşmə tənzimləmələrini qara qızartmaqdan çəkinin

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake