Resept təfərrüatı

Desertlər Dökümlü xəmir peçenyesi

25. 3. 2021

Müəllif: Pavel Gaubmann

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Desertlər

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
175 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

0 %

Vaxt

00:25 hs:dd

160 °C

80 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
toyuq yumurtası	160	g
irmik şəkəri	750	g
yarı qaba buğda unu	1000	g
Kakao tozu	50	g
qabartma tozu	1,5	əd
vanil şəkər	2	əd
süd 3,5%	700	ml
bitki yağı	350	ml
qaba buğda unu	100	g
kərə yağı	100	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3, 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	428,4 kJ
Karbohidrat	79,5 g
Yağ	5,8 g
Zülal	7,1 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Yarı nazik ununu ələyirik, peçenyaya qabartma tozu, vanil şəkəri, süd, yumurta, şəkər, yağ, kakao əlavə edirik və hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. İstilik mühərrikini kərə yağı ilə yağlayırıq, quru un ilə tozlayırıq və hazır qarışığı tökürük. 25-30 dəqiqə bişirilir, taxta çubuq quru olana qədər.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar