Opskrift detaljer

Name: Krydret kyllingelår
Yield: 10
Cuisine: kinesisk

Fjerkræ Krydret kyllingelår

12. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Selskab: Retigo Asia

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Fjerkræ

Køkken: kinesisk

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
225 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

0 %

Tid

15:00 minut:sekund

210 °C

90 %

ingredienser Portioner

Navn	Værdi	Enhed
kyllingelår	120	g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	18,8 kJ
Kulhydrat	0 g
Fed - Fedt	1,1 g
Protein	2,3 g
Vand	0 g

Fremgangsmåde

⋇ Koldfyldt forstærket kyllingelår, kræver ikke opvarmning før tilberedning, kan tilberedes direkte
⋇ En stor del af koldfiltret produktindhold, uden forudgående opvarmning, kan ikke krydret
⋇ Sprødt indhold, kyllingens overflade ikke jævn, kan sikre jævn varmeoverførsel
⋇ Friskfiltret kylling, anbefales at bruge grillnet, varme luftstrømme til mere jævn tilberedning
⋇ Friskfiltret produktregister kyllingeboller, anbefales at bruge grillbakke, vil opnå en gylden brun effekt

Anbefalet tilbehør

vision_fritering

Trådhylder rustfri stål