Opskrift detaljer

Name: Røget trukket kylling
Yield: 10
Cuisine: engelsk
Ingredients: 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 30,0000 g; 50,0000 ml

Fjerkræ Røget trukket kylling

20. 3. 2024

Forfatter: Phil Smith

Selskab: Retigo

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Fjerkræ

Køkken: engelsk

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
180 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

85 %

Tid

02:00 time:minut

140 °C

70 %

ingredienser Portioner

Navn	Værdi	Enhed
Stor kylling	1	stk
bbq sauce	1	stk
Gnide	30	g
Amerikansk gul sennep	50	ml

Fremgangsmåde

Placer rygmærkeren i den forvarmede ovn og indstil den til "lav" på rygmærkerens kontrol og tryk på start.
Mens rygmærkeren starter, gnid sennep over hele kyllingen, og drys derefter rubben over kyllingen, så alle sider er dækket.
Placer kyllingen på Vision Bake bagepladen og kog forsigtigt.
Når den er klar, tag kyllingen ud og "træk" den i strimler. Bland derefter BBQ-saucen i og server med macaroni og ost med baconlardons blandet i.

Anbefalet tilbehør

vision_bage

vision_røger