Opskrift detaljer

Name: Stegte hakket svinekød med thailandsk basilikum
Yield: 10
Cuisine: Sydøstasien
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Svinekød Stegte hakket svinekød med thailandsk basilikum

30. 4. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Svinekød

Køkken: Sydøstasien

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
190 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Kombination

30 %

Tid

00:07 time:minut

160 °C

100 %

ingredienser Portioner

Navn	Værdi	Enhed
Hakket svinekød	1	kg
Hakket hvidløg	10	stk
Hakkede løg	30	g
Hakket rød fugleøjechili	30	g
Østerssauce	20	ml
Mørk sojasauce	15	ml
Let sojasauce	15	ml
Fiskesauce	20	ml
Palmesukker	20	g
Frisk thailandsk basilikum	50	g

Ernæring og allergener

Allergener: Shellfish, SOY, Soy
Mineraler: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Vitaminer:

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	265 kJ
Kulhydrat	2,5 g
Fed - Fedt	20,1 g
Protein	16,3 g
Vand	67,3 g

Fremgangsmåde

Mariner det hakkede svinekød med alle ingredienserne og steg det.
Køkkenprocessen begynder og rør hvert 2. minut.
Rør saucen i og fortsæt madlavningen, inden det er færdigt.
Når det er færdigt, rør med frisk thailandsk basilikum og klar til servering.

Anbefalet tilbehør

Emaljerede GN- kantiner