Opskrift detaljer

Name: Toffeeskiver muffins
Yield: 12
Cuisine: engelsk
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Desserter Toffeeskiver muffins

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Desserter

Køkken: engelsk

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
190 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

100 %

Tid

00:20 time:minut

190 °C

100 %

ingredienser Portioner

Navn	Værdi	Enhed
hønseæg	2	stk
flormelis	70	g
mælk 3,5%	240	g
smør	100	g
almindeligt hvedemel	300	g
bagepulver	10	g
salt	1	g
kanel	1	g
æbler	2	stk
toffee stykker	180	g

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	243,3 kJ
Kulhydrat	36,5 g
Fed - Fedt	9,4 g
Protein	4,1 g
Vand	0 g

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 190C på varmluft og klæd en 12-huls muffinform med papirforme.
Mix æggene, sukkeret, mælken og det smeltede smør i en stor skål. Si melet, bagepulveret, saltet og kanelen i skålen. Rør godt sammen.
Tilsæt den hakkede æble og bland let.
Brug halvdelen af dejen til at fylde hver muffinform en kvart op og top med et par stykker toffee. Dæk med den resterende dej, så formene er halvt fyldte.
Bag i 20 minutter, indtil de er godt hævet og gyldne. Overfør til en bagerist for at køle af. Server varm eller kold.

Anbefalet tilbehør

Form til muffins