1. 9. 2026
Autor: Chloé Lasseron
Firma: Retigo
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Allergene: 3, 7, Gluten Mineralien: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn Vitamine: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
In einer Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz verquirlen.
In einer Schüssel oder einem großen Messbecher Milch, geschmolzene Butter, Pflanzenöl und das Ei verquirlen.
Die Flüssigkeit auf einmal in die Mehlmischung gießen und schnell und vorsichtig umrühren, bis sie gerade eben homogen ist. Nicht zu viel mischen: Den Teig nur so weit rühren, dass er gut vermischt und die Zutaten gleichmäßig feucht sind.
Den Teig in Muffinformen verteilen und in den Ofen schieben.
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