Λεπτομέρεια συνταγής

Επιδόρπια Ρυζόγαλο

8. 7. 2022

Συγγραφέας: Jaroslav Mikoška

Εταιρία: Retigo

Περισσότερες συνταγές από αυτόν τον συντάκτη

Κατηγορία τροφίμων: Επιδόρπια

Κουζίνα: Ινδική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

  • Προθέρμανση:
  • 195 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
100 %
time icon χρόνος
time icon 00:40 ωω:λλ
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
100 %
time icon χρόνος
time icon 00:20 ωω:λλ
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Συστατικά

Ονομα αξία Μονάδα
γάλα 3,5% 1,5 l
συμπυκνωμένο γάλα 200 g
ρύζι μπασμάτι 75 g
σαφράν, ουλή 1,5 g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: 7
Μεταλλικά στοιχεία: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Βιταμίνες: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 66,7 kJ
Υδατάνθρακας 9,6 g
Λίπος 2,1 g
Πρωτεΐνη 2,4 g
Νερό 0 g

Εκτέλεση

1. Ρυθμίστε τον φούρνο σε ξηρή θερμοκρασία στους 180° C.
2. Μετά από προσεκτικό ξέπλυμα του ρυζιού, μεταφέρετε το σε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο και ρίξτε την πλήρη γάλα πάνω και καλύψτε με καπάκι.
3. Ψήστε για 40 λεπτά, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ψήστε για άλλα 20 λεπτά.
4. Αφαιρέστε, προσθέστε το σαφράν και αφήστε το να κρυώσει.
5. Μερίδα και σερβίρετε.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Εμαγιέ δοχείο GN

Εμαγιέ δοχείο GN