29. 5. 2026
Autor: Chloé Lasseron
Empresa: Retigo
Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.
Alérgenos: Minerales: Vitaminas:
Prepara las gambas.
Si no están peladas, quita la cáscara dejando la cola si lo deseas. Sécalas con papel absorbente para eliminar el exceso de humedad.
En un bol, mezcla el huevo batido
En otro bol, mezcla la maicena, el coco rallado, la sal y el pimentón.
Mete cada gamba en el huevo, luego enharínala en la mezcla de coco presionando ligeramente para cubrir bien.
Coloca las gambas en la bandeja preparada, espaciándolas ligeramente.
Hornea hasta que las gambas estén doradas y crujientes, y el coco comience a dorarse.
Consejo: Voltea las gambas a mitad de cocción para un color uniforme
Bandeja Vision panaderia
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