Detalle de la receta

Otro Leche para Paneer

11. 8. 2026

Autor: Selvam Kandasamy

Empresa: Saffrron Restaurant

Más recetas de este autor

Categoría de alimentos: Otro

Cocina: Indio

Descargar PDF Descargar BR2

Pasos del programa

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo de cocción al vapor
time icon Tiempo
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Pausa
time icon 60 s
3
Modo de cocción al vapor
time icon Tiempo
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
4
Pausa
time icon 30 s
5
Modo de cocción al vapor
time icon Tiempo
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 0

Nombre Valor Unidad
Leche 1000 g

Preparación

Para hervir leche utilizando un horno a vapor combi profesional, siga los pasos a continuación. Este método asegura un calentamiento uniforme y evita que se queme.