Retsepti üksikasjad

Kala Tükid võileibadega praetud

21. 12. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Ettevõte: Retigo

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Kala

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 235 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostisained

Nimi Väärtus Üksus
haugifileed 2000 g
soola 25 g
värviline pipar 2 g
tüümian 3 g
sidrunikoor 1 g
võid 55 g
taimeõli 55 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 4, 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 268,4 kJ
Süsivesikuid 0,6 g
Paks 11,5 g
Valk 38,1 g
Vesi 0 g

Valmistamine

Filetid üldine tükki lõigata filetid, mille soola, pipraga maitsestame purustatud pipraga ja puista hakitud värske tüümiani ja sidruni koorega,
Nii maitsestatud filetid tihedalt enne grillimist üle valatud sulatatud võiga ja õli ning asetame kuumale grillimisrestile eelsoojendatud konvektsioonahjus.

Soovitatavad tarvikud

vision_express_grill

vision_express_grill