Retsepti üksikasjad

Name: Jaapani grillitud veiseliha riba
Yield: 10
Cuisine: hiina keel

Veiseliha Jaapani grillitud veiseliha riba

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
265 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

30 %

Aeg

02:30 mm:ss

250 °C

90 %

Koostisained Portsjonid

Nimi	Väärtus	Üksus
pardi luustik	300	g

maitseaine retsept

Nimi	Väärtus	Üksus
meresool	5	g
jahvatatud musta pipart	5	g
linaõli	10	ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Mg
Vitamiinid: B6, C, K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	66,8 kJ
Süsivesikuid	0,2 g
Paks	4,8 g
Valk	5,8 g
Vesi	0 g

Valmistamine

• Kasutage puidust pulki, et leotada neid külmas vees, kasutades metallist pulki, et mitte.
• Asetage veiseliha, suhkrurohi, suurematesse tükkidesse, lõigates need sobivaks ribaks.
• Veiseliha, suhkruroog, suurem tooraine, kvaliteetne maitse on soovitatav ning tükeldatud.
• Soovitatav on kasutada võimsat grillimispanni, grillimise etikett peaks olema eelsoojendatud 5 minutit.
• Eelkuumutatud tulega grillimispann peaks olema piisavalt kuum, toit asetatakse kergelt, kiire efekti saavutamiseks.