Retsepti üksikasjad

Linnuliha Küpsetatud kanafilee

18. 1. 2024

Autor: Miroslav Pečuch

Ettevõte: RM gastro JAZ

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Inglise

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 245 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostisained

Nimi Väärtus Üksus
kana rinnatükk 4 tk
oliiviõli 10 ml
soola 2 g
jahvatatud musta pipart 2 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Fe, K, Mg
Vitamiinid: A, B, B6, C, D, E, K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 1,7 kJ
Süsivesikuid 0,2 g
Paks 0 g
Valk 0,1 g
Vesi 0 g

Valmistamine

Küpsetage Retigo nagu eelnevalt mainitud, kanafilee määrige oliiviõliga ja maitsestage.
Kui olete valmis, asetage kana Retigo Vision Grilli ja veenduge, et all on tugev GN-alus, seejärel asetage sond.
Küpsetage, kuni sond saavutab 75oC ja küpsetamine ahjus ei ole lõpetatud.

Soovitatavad tarvikud

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full