Retsepti üksikasjad

Name: Maisimuffin
Yield: 0
Cuisine: muud
Ingredients: 210,0000 g; 156,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 g; 4,0000 g; 60,0000 g; 280,0000 g; 50,0000 g; 1,0000 tPcs

Kõrvalroad Maisimuffin

1. 9. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Ettevõte: Retigo

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Kõrvalroad

Köök: muud

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
190 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

100 %

Aeg

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 0

Nimi	Väärtus	Üksus
universaalne jahu	210	g
maisi jahu	156	g
tuhksuhkur	50	g
küpsetuspulber	10	g
põhustus	1	g
soola	4	g
basiilik	60	g
piim 3,5%	280	g
taimeõli	50	g
kana munad	1	tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3, 7, Gluten
Mineraalid: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
Vitamiinid: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valmistamine

Kaussis vahustage kokku jahu, maisijahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda ja sool.

Teises kausis või suures mõõtmisnõus vahustage kokku piim, sulatatud või, taimeõli ja muna.

Valage vedelik korraga jahusegusse, segades kiiresti ja õrnalt, kuni see on just jaotunud. Ärge segage liiga kaua: segage tainast piisavalt, et see korralikult kokku segada ja koostisosad ühtlaselt niisutada.

Jaotage tainas muffinivormidesse ja asetage ahju.