جزئیات دستور غذا

Name: ماهی کبابی نازک
Yield: 1
Cuisine: چینی ها

ماهی ماهی کبابی نازک

12. 4. 2023

نویسنده: Gary CHIU

شرکت: Retigo Asia

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: ماهی

غذا: چینی ها

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

پیش گرم کردن:
265 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

هوای گرم

10 %

زمان

05:00 mm:ss

250 °C

90 %

عناصر بخش ها

نام	ارزش	واحد
فک جزر و مد تایوان	250	g

دستور چاشنی

نام	ارزش	واحد
شراب برنج	20	ml
فلفل سفید آسیاب شده	3	g
نمک دریا	2	g
لیمو	10	g
آب لیمو	10	ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده	ارزش
انرژی	1540٫2 kJ
کربوهیدرات	2٫6 g
چربی	17٫8 g
پروتئین	45٫4 g
اب	0 g

جهت ها

◇ ماهی کبابی نازک را شسته و آبکشی کنید، سپس 10 دقیقه در آب نمک بخیسانید
◇ پس از جذب آب، دو طرف را با سس سویا، خمیر ذرت و ادویهها طعمدار کنید
◇ از تابه نچسب بدون روغن استفاده کنید، دمای زیاد به خوبی ماهی را سرخ میکند تا رنگ طلایی حاصل شود
◇ میتوانید ماهی کبابی را با ورقههای آووکادو و چاشنیهای خوشبو امتحان کنید
◇ از دما سنج میانگین دمای پخت استفاده کنید، فرقی نمیکند یک برش یا 10 برش، تنظیمات خودکار زمان پخت را فراموش نکنید
◇ توصیه میشود از سس آووکادو، چاشنی سبزیجات، یا عصاره میوه برای افزایش طعم استفاده کنید