جزئیات دستور غذا

شیرینی تارتلت های انجیر و عسل

27. 8. 2026

نویسنده: Chloé Lasseron

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: شیرینی

غذا: فرانسوی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 180 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
آرد همه منظوره 100 g
کره 100 g
پودر قند 80 g
آرد بادام 70 g
زرده تخم مرغ 2 عدد
ریکوتا 250 g
عسل 120 g
لیمو 1 عدد
گردو 6 عدد
انجیر تازه 8 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3, 8, Gluten, MILK
مواد معدنی: Ca, Calcium, Co, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B vitamins, C, D, E, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 819٫8 kJ
کربوهیدرات 66٫9 g
چربی 29٫6 g
پروتئین 6 g
اب 7٫3 g

جهت ها

کره نرم و شکر پودری را مخلوط کنید. زرده های تخم مرغ را اضافه کرده و آرد و پودر بادام را ریخته و مخلوط کنید.

خمیر را به صورت دیسک هایی به قطر 10 سانتی متر با ضخامت 0.5 سانتی متر پهن کنید. با استفاده از کاتر جدید برش بزنید.

خمیر را حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.

آنها را در فر بپزید و سپس بگذارید خنک شوند.

zestes لیمو را بردارید و با ریكوتا به همراه 1 قاشق غذاخوری از آب آن مخلوط کنید.

به آرامی کف تارت ها را با ریكوتا بپوشانید. 

انجیرها را به برش هایی تقسیم کرده و روی ریكوتا قرار دهید.

بر روی هر تارت 1 قاشق عسل بریزید و گردوهای خرد شده را روی آنها بپاشید.