Reseptin yksityiskohta

Muut Suolaiset muffinssit

5. 12. 2022

Tekijä: Jaroslav Mikoška

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Muut

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 175 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
10 %
time icon Aika
time icon 00:17 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
persilja 45 g
gruyere 365 g
kinkun viipaleita 550 g
kananmunat 1100 g
täysrasvainen sinappi 185 g
suola 15 g
jauhettua mustapippuria 5 g
hienoja durumvehnäjauhoja 730 g
leivinjauhe 70 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 1, 10, 3
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 468,1 kJ
Hiilihydraatti 36,8 g
Lihava 21,3 g
Proteiini 28,6 g
Vesi 0,7 g

Valmistusohje

Hienonna persilja, valmista juusto ja kinkku. Vatkaa voi sileäksi. Yhdistä ja lisää kaikki kosteat ainekset (munat, sinappi, persilja).
Yhdistä kaikki kuivat ainekset (suola, pippuri, leipäjauho, leivinjauhe). Lisää kuivat ainekset kosteaankiin aineksia ja kääntele niitä kolmesta neljään osaan. Lisää sitten juusto ja kinkku ja sekoita yhdistääksesi.
Annostele seos valmisteltuihin muffinssivuokiin

Suositeltavat lisävarusteet

muffinssimuoto

muffinssimuoto

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt