Reseptin yksityiskohta

Kalastaa paistettu meriahven

12. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Kiinalainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 215 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
30 %
time icon Aika
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
Kabayaki ankerias pakastekeitetty tuote 200 g

mausteresepti

Nimi Arvo Yksikkö
nori levät 5 g
seesami 5 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 11
Mineraalit: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 52,6 kJ
Hiilihydraatti 2,9 g
Lihava 3 g
Proteiini 3,1 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

◆ Jäähdytä paistettua meriahvenia huoneenlämmössä, laita se lämpimään tilaan valmistusta varten
◆ Käytä paistinpannua vilkastamaan valmistusta, älä leikkaa pientä palasta paistamisen aikana, jotta neste ei pääse valumaan
◆ Käytä tasapainoista kypsennyksessä, vältä lisäämästä liikaa rasvaa, jotta ainesten maut säilyvät
◆ Kun valmistat kypsennettyä meriahventa, käytä lyhyt aika korkeassa lämpötilassa, jotta pinta saadaan nopeasti ruskistumaan

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full