Reseptin yksityiskohta

Kasvisruoat Pizza kinkkua 1 GN

6. 11. 2026

Tekijä: Vlastimil Jaša

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Kasvisruoat

Keittiö: italialainen

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 280 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
tavallista vehnäjauhoa 500 g
oliiviöljy 35 ml
voda 290 ml
sokeri 7 g
tuore hiiva 20 g
mannasuurimot sokeria 5 g
purkki murskattuja tomaatteja 250 g
Oliiviöljy 50 ml
mozzarella 7 g
Valkosipulin murska 12 g
Oregano Basilika 2 g
mannasuurimot sokeria 12 g
kinkun viipaleita 250 g
Eidam-juusto 250 g
maissi purkissa 200 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 1, Milk
Mineraalit: Calcium, Phosphorus, Sodium: 38758 mg
Vitamiinit: Riboflavin, Vitamin A

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 255,8 kJ
Hiilihydraatti 41,9 g
Lihava 4,4 g
Proteiini 11,1 g
Vesi 1,1 g

Valmistusohje

Valmistusohjeet

1. Taikinan valmistaminen: Liuota sokeri ja hiiva lämpimään veteen, ja anna taikinan nousta. Laita kulhoon jauhot, suola, öljy, loput vedestä ja hiiva. Vaivaa tasainen, joustava taikina.

2. Kylväminen: Jauho taikina, peitä se ja anna sen kohota lämpimässä paikassa noin 45–60 minuuttia (kunnes se on kaksinkertaistunut).

3. Muotoilu GN: Voitele gastronomiastia 1/1 öljyllä tai vuoraa se leivinpaperilla. Levitä taikina käsin tasaisesti koko GN-pinnalle reunojen asti.

4. Pohja ja täyte: Levitä taikinalle maustettua tomaattikastiketta. Ripottele päälle noin kolmannes juustosta, sitten levitä tasaisesti kinkku (mahdollisesti maissia) ja päälle loput juustosta.

Paistamme yllä olevalla ohjelmalla.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake