Détail recette

Poisson Poisson Grillé

5. 5. 2026

Auteur: Phil Smith

Entreprise: Retigo

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Catégorie aliments: Poisson

Cuisine: Anglais

Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 215 °C

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AirPulsé
0 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
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Ingrédients

Nom Valeur Unité
Morue fraîche 500 kg
huile d'olive 10 ml

Préparation

Préchauffez le four comme indiqué ci-dessus,

Portionnez le poisson, en laissant la peau.

Ruinez l'huile d'olive sur le poisson et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Une fois préchauffé, placez le poisson peau vers le bas sur la plaque Vision Bake et faites cuire pendant 10 minutes.

Une fois cuit, retournez le poisson et servez avec la peau croustillante vers le haut.

Servez avec des légumes fraîchement cuits à la vapeur, de la purée de pommes de terre et une sauce blanche.


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Vision Bake

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