18. 9. 2026
Szerző: Jakub Svoboda
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 1, 3, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 38758 mg, Zn Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Először készítsük el a Tangzhongot. A vizet és a sima lisztet tegyük egy lábasba, és fokozatosan főzzük. Olyan sűrűséget kapunk, mint a habos tészta. A Tangzhongot hagyjuk kihűlni.
A kidolgozott tésztát hagyjuk megduplázódni. A megkelt tésztát osszuk három részre. Minden részt nyújtsunk ki hosszú téglalappá. Az oldalait hajtsuk be, és sodrófával gördülékenyebbé tesszük. Így a megformázott és kinyújtott téglalapot felgöngyöljük.
A feltekert kis rudakat helyezzük a vajjal kikent formába, hagyjunk közöttük távolságot minden oldalról. Kenjük meg olajjal, és fedjük le friss fóliával, és hagyjuk kelni kb. 30 percig.
A megkelt tésztát tegyük a előmelegített kombinált konvektormosógépbe 30% gőzzel 150°C-on, és süssük 30 percig.
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Please wait...
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.
