Detail resep

Campur kedua tepung dan buat lubang di tengahnya.
Tuang ragi ke dalam lubang dan tutupi dengan susu hangat.
Tambahkan garam, jangan langsung ke ragi, tapi di sekitar tepung bersama semua jintan.
Aduk sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang lembut, halus dan elastis, kemungkinan airnya tidak akan kita gunakan semua.
Biarkan hingga mengembang dua kali lipat.
Uleni kembali dan bentuk menjadi lonjong atau bulat. Letakkan roti di atas loyang atau kertas roti yang sudah ditaburi tepung dan biarkan mengembang kembali hingga volumenya dua kali lipat.
Tempatkan dalam oven konveksi yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sesuai program.
Saat Anda mengetuk bagian bawah roti setelah dipanggang, roti akan mengeluarkan bunyi hampa.