Detail resep

Unggas Curry Hijau Thailand Ayam

23. 7. 2026

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Asia Tenggara

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Mengukus
time icon Waktu
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Udara panas
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan

Nama Nilai Satuan
ayam tertinggi dengan tulang 6 buah
susu kelapa - kaleng 1 buah
Pasta kari hijau Thailand 50 g
pasta jahe 10 g
pasta bawang putih 10 g
Nasi putih 1 kg

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 230,5 kJ
Karbohidrat 48,1 g
Gemuk 1,2 g
Protein 4,9 g
Air 27,3 g

Petunjuk arah

Trim Prancis pada dada ayam, kemudian marinasi dalam pasta bawang putih dan jahe.

Buat saus dengan santan dan pasta kari, bumbui sesuai selera.

kukus nasi menggunakan jumlah air yang sama, dan simpan hangat.

Bakar ayam dengan sisi kulit menghadap bawah, dan diamkan.

Tempatkan nasi yang sudah dimasak ke dalam cetakan dan letakkan di atas piring.

Slice ayam dua kali panjang dan tempatkan di atas nasi.

Kemudian tuangkan saus di atasnya dan hias.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full