Uppskrift smáatriði

Grænmetisréttir Grillað eggplantr

16. 12. 2020

Höfundur: Retigo Team Deutschland

Fyrirtæki: RETIGO Deutschland GmbH

Fleiri uppskriftir frá þessum höfundi

Matarflokkur: Grænmetisréttir

Matargerð: þýska, Þjóðverji, þýskur

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 200 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Samsetning
40 %
time icon Tími
time icon 00:16 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Hráefni

Nafn Gildi Eining
eggaldin 2 stk
kúrbít 1 stk
tómatar 400 g
basil 10 g
ólífuolía 60 ml
parmesan ostur 400 g
rúlla 100 g
rauðlauk 100 g
bruschetta saltblöndu 10 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 7
Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 171,7 kJ
Kolvetni 4,1 g
Feitur 10,6 g
Prótein 14,8 g
Vatn 0 g

Aðferð

Skerið eggplantið í sneiðar (0,5 – 0,75 cm).
Skerið zucchinin og tómata í mjög þunnar sneiðar, og skerið laukinn í þunnar hringi.

Búið nú til á eftirfarandi hátt türm í uppfylltri pönnu, og þrýstið öllu saman þegar þið staflið:

Frá neðra til efra:
Eggplantr//
Zucchini//
Lauk//
Óliveolía//
Krydd//
Rúgula//
Zucchini//
Lauk//
Tómati//
Parmesan//
Basilika//
Eggplantr//

Þrýstið öllu saman og haldið áfram að stafla:

Zucchini//
Lauk//
Óliveolía//
Krydd//
Rúgula//
Zucchini//
Lauk//
Tómati//
Parmesan//
Basilika//
Eggplantr//

Að lokum þrýstið aftur öllu saman.

Að ofan koma aftur tómati og rifið parmesan.

Bakið í forhitnu kombídamparanum með því forrit sem lýst er hér að ofan.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_baka

vision_baka