Uppskrift smáatriði

Í skál brýtum niður rúgbrauð, stráum sykri yfir og hellum heitu vatni. Leyfum því að sýna sig.
Þá hellum heilhveitismjöli yfir, bætum við salti, smjöri og hnoðum mjúkt teygjanlegt deig.

Coverð með klút leyfum því að hefast í um 45 mínútur.

Deigið leggjum við út. Rúllum hvoru hálfu í rétthyrning og rúllum þétt saman. Flytjum á plötuslóda með bökunarpappír, coverum og leyfum því að hefast í 45 mínútur aftur.
Tími hefingarinnar má styttast, þannig að við notum blásara sem hefa.

Eftir hefingu bakum við þar til gullin.