Uppskrift smáatriði

Þeytið egg og sykur með handþeytara. Síðan bætum við smám saman við öðrum vökvakjörnum.
Bætum þurrkvörum við og þeytum þeim vel saman (við þurfum ekki að nota þeytara, viskustykki dugar, en passið að deigið verði ekki klumpótt).
Kleinuna smyrjum við með smjöri og stráum brauðmoli, kókos eða grófu hveiti yfir.
Ofninn förum við að hita í 190 °C.
Í deigið setjum við skeið af hreðju og stráum yfir jarðarberjum og hreinni rabarbarabúntum skornum í smábita.
Í lítilli skál blöndum við saman hráefnum með fingrunum fyrir smulkrem sem myndar klumpa.
Stráum smulkremi yfir bublanínu og bökum í aðra 30 mínútur þar til gullin. Kælum áður en við skeri.