Uppskrift smáatriði

Fiskur Grillaður Paskalakur Sanma

26. 12. 2024

Höfundur: Steve Shih

Fyrirtæki: Retigo Asia Limited

Fleiri uppskriftir frá þessum höfundi

Matarflokkur: Fiskur

Matargerð: japönsku

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 250 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Samsetning
10 %
time icon Tími
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Hráefni

Nafn Gildi Eining
Allt Pacific Saury 1 stk
Sjávarsalt 2 g
Létt sojasósa 10 ml
Fleyg sítrónu (valfrjálst) 1 stk

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: Soy
Steinefni: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vítamín: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Aðferð

1. Byrjið á að þurrka fiskið með pappírsrúllu og skora í því lárétt á toppnum.
Því næst stráið salti og grillið eða bakið í samsettu ofninu í 4 mínútur hvoru megin við 230 °C.
2. Berið fram með sojasósu blandaðri rifnum daikon og sítrónu.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_baka

vision_baka