Dettaglio ricetta

La verdura Zucca Butternut Hasselback

29. 10. 2025

Autore: Chloé Lasseron

Azienda: Retigo

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Categoria alimentare: La verdura

Cucina: Altro

Passi del programma

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1
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:30 eh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ingredienti

Nome Valore Unità
zucca 1 pz
olio extravergine di oliva 15 ml
formaggio di capra 20 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: 7
Minerali:
Vitamine:

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 13 kJ
Carboidrato 0,1 g
Grasso 1 g
Proteina 1,1 g
Acqua 0 g

Procedimento

Preriscaldare il forno a 200C.

Pelare la zucca, tagliarla a metà e rimuovere i semi.

Affettare in fette sottili (circa 0,5 cm di spessore), senza arrivare fino in fondo per mantenere la forma.

Disporre la zucca su una teglia.

Irrorare con olio d'oliva, salare e pepare.

Infornare per 40 minuti, fino a quando la zucca sarà tenera e leggermente dorata sui bordi.

Spolverare con formaggio di capra.