レシピ詳細

オーブンを195℃の熱風モードに予熱し、180℃に設定、50分焼きます。じゃがいもをよく洗い、乾かして、フォークで数回穴をあけます。オリーブオイルを手に少し注ぎ、じゃがいもに塗ります。RetigoベイクGNコンテナに置きます。
その間に、フィリングのために牛乳、にんにく、月桂樹を鍋に入れ、味付けをして煮立たせます。タラを加え、4分間優しく加熱した後、火から下ろします。穴あきお玉を使ってタラを取り出し、皿に置きます。牛乳混合物をジャグに注ぎます。
じゃがいもを少し冷まし、縦に半分に切ります。身をくり抜いてボウルに入れます。タラをほぐし、じゃがいもに加えます。パセリを混ぜ込みます。牛乳150mlを加え、マッシュします。
身を再びじゃがいもの皮に詰め、上にチーズを散らします。Retigoベイクを190℃、フラップバルブ0%に設定して8分焼きます。