რეცეპტის დეტალები

თევზი ზღვის პროდუქტების ორთქლოვანი მომზადება ბალახის კარაქით

3. 1. 2025

ავტორი: Steve Shih

კომპანია: Retigo Asia Limited

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: იაპონელი

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 99 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
ორთქლდება
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
კრევეტები 5 ც
კლაკნები 200 g
მიდიები 200 g
კარაქი 30 g
ოხრახუში 3 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: CRUSTACEANS, Shellfish
მინერალები: CA, Iron, K, Phosphorus, Selenium, Zinc
ვიტამინები: A, B12, B3, B6, C, Vitamin A, Vitamin B12

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 274,9 kJ
ნახშირწყლები 3,7 g
მსუქანი 6,5 g
პროტეინი 14,9 g
წყალი 32,4 g

მიმართულებები

1. მოამზადეთ შრანგული და გაწურეთ ბალახის კარაქით.
2. გარეცხეთ ზღვის ხახვისა და მოლუსკების ნარევი ნიორის ბალახის ზეთით.
3. ყველა ინგრედიენტი პროფესიონალ ნათალზე მოათავსეთ და თავისებურად დაასპარეთ.
4. პროფესიონალი ნათალი ყველა ზღვის პროდუქტების არომატს ინახავს.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან

ხედვა_პან