Рецепт егжей-тегжейлі

Сиыр еті Сиыр еті грильде

25. 3. 2021

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

0 %

CoreProbeTemp

56 °C

230 °C

100 %

Ингредиенттер Бөлімдері

Аты	Мән	Бірлік
бұзау бауыры	2000	g
түсті бұрыш	2	g
тимьян	2	g
өсімдік майы	100	g
тұз	30	g
Сары май	100	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Cu, Mg, P
Витаминдер: A, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	659,1 kJ
Көмірсулар	8,3 g
Май	28 g
Протеин	38,2 g
Су	0 g

Способ приготовления

Сиыр еті, терісінен тазартылған, жаңа ұнтақталған бұрышпен дәмделіп, маймен сүртіледі.
Конвектоматты алдын ала қыздырып, отқа жайылған гриль табағына саламыз да, температура датчигін орналастырамыз.
Стейк ішіндегі температураға жеткенде пісіру процесі аяқталады.
Етті тұздап, сары май қосып, 3 минут бойы тұруға қалдырамыз, сосын әрі қарай ұсынуымызға болады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_express_grill