Recepto detalė

Garnyrai Sushi ryžiai

30. 9. 2026

Autorius: Alejandro Platero

Įmonė: Retigo Spain SL

Daugiau šio autoriaus receptų

Maisto kategorija: Garnyrai

Virtuvė: japonų

Atsisiųskite PDF Atsisiųskite BR2

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 130 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Garinimas
time icon Laikas
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingridientai

vardas Vertė Vienetas
sushi ryžiai 1000 g
ryžių actas 90 g
vanduo 800 g
cukrus 75 g
druska 12 g

sushi prieskoniai (sushi-zu)

vardas Vertė Vienetas
ryžių actas 90 g
cukrus 75 g
druska 12 g

Mityba ir alergenai

Alergenai:
Mineralai: Sodium: 38758 mg
Vitaminai:

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 3,1 kJ
Angliavandeniai 0 g
Riebalai 0 g
Baltymas 0 g
Vanduo 80 g

Gaminimo eiga

Visų pirma nuplauname ryžius gausiu vandeniu, kol jis taps švarus ir skaidrus. Kai ryžiai bus švarūs ir nusausinti, dedame juos į gastronominę lėkštę ir pridėti vandens. 

Įdėti į orkaitę ir virti. Po virimo leiskite 15 min. pastovėti nes atidaryti orkaitės duris. 

Jei turime Hangiri (japonišką medinį indą ryžiams gardinti ir laikyti), supilkite ryžius į jį ir po truputį pridėkite padažo, kol maišysime. Taip gardiname ir tuo pačiu vėsiname ryžius.