Receptes detaļas

Liellopu gaļa Saplēsts vistas krūtiņa BBQ mērce

1. 12. 2020

Autors: Vlastimil Jaša

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Liellopu gaļa

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
90 %
time icon Laiks
time icon 12:30 hh:mm
probe icon 110 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
bbq mērce 1 gab
dārzeņu eļļa 30 g
sīpols 150 g
ķiploku 100 g
tomātu biezenis 150 g
vustera 25 g
malta kūpināta paprika 24 g
viņa žāvājās 50 g
dūmu sāls 34 g
krāsaini pipari 24 g
timiāns 2 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 97,4 kJ
Ogļhidrātu 13,7 g
Tauki 3,7 g
Olbaltumvielas 1,7 g
Ūdens 0 g

Pagatavošana

Sagatavoto mājas BBQ mērci ieeļļojam gaļu, liekam GN, pārklājam ar vāku un ievietojam konvekcijas krāsnī. Cepam vislabāk pa nakti, kad siltuma apstrādes laiks var būt garāks.
Pēc programmas beigām gaļu plēšam šķiedrās un varam ievietot atpakaļ GN ar izsulu.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full