Receptes detaļas

Name: Kukurūzu mafini
Yield: 0
Cuisine: Cits
Ingredients: 210,0000 g; 156,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 g; 4,0000 g; 60,0000 g; 280,0000 g; 50,0000 g; 1,0000 tPcs

Piedevas Kukurūzu mafini

1. 9. 2026

Autors: Chloé Lasseron

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: Cits

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
190 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

100 %

Laiks

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 0

Vārds	Vērtība	Vienība
universālie milti	210	g
kukurūzas milti	156	g
pūdercukurs	50	g
cepamais pulveris	10	g
cepamā soda	1	g
sāls	4	g
sviests	60	g
piens 3,5%	280	g
dārzeņu eļļa	50	g
vistas olas	1	gab

Uzturs un alergēni

Alergēni: 3, 7, Gluten
Minerālvielas: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
Vitamīni: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Pagatavošana

Trikotā kausē tā miltus, kukurūzu miltus, cukuru, cepamo pulveri, sodu un sāli kopā bļodā.

Bļodā vai lielā izmērītājkrūzē sakuliet kopā pienu, izkausētu sviestu, augu eļļu un olu.

Pilnībā ielejiet šķidrumu miltu maisījumā, ātri un maigi maisot, līdz masa ir tikai nedaudz viendabīga. Neizjauciet pārāk daudz: samaisiet mīklu tikai tik daudz, lai labi abus sastāvdaļas sajauktu un vienmērīgi mitrinātu.

Izdaliet mīklu muffin formiņās un ievietojiet krāsnī.