Perincian resipi

Daging lembu Daging lembu di panggangan

22. 7. 2022

Pengarang: Vlastimil Jaša

Syarikat: Retigo

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Daging lembu

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

bahan-bahan

Nama Nilai Unit
hati anak lembu 2000 g
lada berwarna 2 g
thyme 2 g
minyak sayuran 100 g
garam 30 g
Mentega 100 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 659.1 kJ
Karbohidrat 8.3 g
gemuk 28 g
Protein 38.2 g
air 0 g

Arah

Daging lembu (dibersihkan dari selaput) ditaburi lada hitam yang dihancurkan dan disapu minyak. Setelah prapanaskan konvektomat, masukkan ke dalam talam grill yang sudah dipanaskan dan pasangkan probe suhu.
Setelah suhu dalam daging steak tercapai, konvektomat akan mengumumkan "Memasak selesai".
Daging diambil garam, ditambah mentega dan dibiarkan selama 3 minit untuk matang, kemudian disajikan.

Aksesori yang disyorkan

vision_express_grill

vision_express_grill