Perincian resipi

Sayur-sayuran Goreng Kacang Merah

11. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Sayur-sayuran

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 265 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
30 %
time icon Masa
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

bahan-bahan

Nama Nilai Unit
zucchini 300 g
lada merah 150 g
lada kuning 150 g

Nama Nilai Unit
garam laut 3 g
lada hitam tanah 5 g
minyak zaitun 20 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 18 kJ
Karbohidrat 2.8 g
gemuk 0.2 g
Protein 0.7 g
air 0 g

Arah

• Kacang Merah hijau dipotong saiz, panjang 4cm x lebar 1cm
• Sebelum menggoreng, campurkan dalam minyak panas, letakkan di atas piring goreng rata untuk menggoreng dengan baik
• Tidak perlu memperhangatkan kuali, cukup 250°C terus untuk mencapai kesan penggorengan
• Menggoreng dalam masa singkat dapat mengeluarkan aroma kacang merah, kacang hijau mengandungi rasa yang tinggi
• Setelah selesai, sesuaikan rasa, jika terlalu panas akan menyebabkan rasa tidak sedap pada kacang goreng yang dikeluarkan
• Kuali goreng boleh berubah menjadi pelbagai jenis kacang sayur, pelengkap sayur, sayur utama

Aksesori yang disyorkan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill