Recept detail

• Plaats de eieren in de pan, giet er wat olijfolie overheen, bak ze en zorg ervoor dat de eieren niet aan elkaar plakken.
• Voeg een beetje olie toe aan de pan, een hoge temperatuur creëert een perfect gebakken eigeel.
• Voeg geen olie toe, het beslag van de gebakken eieren voelt veel beter aan.
• Verminder de snelheid van de ventilator om oververhitting van de eieren in het midden te voorkomen.
• Bak de volledig rijpe zonnebloemolie-eieren, breek de eigeel voor het bakken, het oppervlak voelt gelijkmatig aan voor de ventilator.
• Maak niet uit hoeveel zonnebloemolie, een grote hoeveelheid gekookte eieren, het is niet aan te raden om het pan-bakproces te vergemakkelijken.