Recept detail

Peulvruchten Linzensoep met chorizo

25. 9. 2026

Auteur: Alejandro Platero

Bedrijf: Retigo Spain SL

Meer recepten van deze auteur

Voedsel categorie: Peulvruchten

Keuken: Spaans

Download PDF Download BR2

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 190 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Hete lucht
100 %
time icon Tijd
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

añadir lentejas, patata y caldo

2
Hete lucht
100 %
time icon Tijd
time icon 01:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Ingrediënten

Naam Waarde Eenheid
olie 100 g
gesneden chorizo 200 g
wortel kleine blokjes 100 g
gepureerde aardappel 500 g
hambouillon 3500 g
laurierblad 1 stuks
knoflookbol 1 stuks
tomatensaus 100 g
gemalen zoete paprika 5 g
linzen 500 g

Voeding en allergenen

Allergenen:
Mineralen:
Vitaminen:

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 90,4 kJ
Koolhydraat 0,3 g
Dik 10,1 g
Proteïne 0,1 g
Water 0 g

Bereidingswijze

Eerst fruiten we de chorizo, de hele knoflook, het laurierblad, de in stukken gesneden wortel, de tomatensaus en de paprikapoeder. Na twee minuten, wanneer de oven ons dat aangeeft, roeren we de linzen, de in stukken gesneden aardappel en de bouillon erbij. We gaan verder met het koken. Zodra de kooktijd voorbij is, goed roeren om te mengen. We verkrijgen 10 porties.

Aanbevolen accessoires

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full