Oppskriftsdetaljer

Name: Krydret grillet kylling QSR
Yield: 16
Cuisine: kinesisk

Fjærfe Krydret grillet kylling QSR

10. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Fjærfe

Mat: kinesisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
200 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Kombinasjon

70 %

Tid

30:00 mm:ss

190 °C

90 %

Varm luft

0 %

Tid

05:00 mm:ss

190 °C

90 %

Ingredienser Porsjoner

Navn	Verdi	Enhet
hel kylling	1,2	kg

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	93 kJ
Karbohydrat	0 g
fett	3 g
Protein	16,5 g
Vann	0 g

Fremgangsmåte

√ Trinn 1
◇ Forvarm oven til 200°C, åpne ventilasjonen, still temperaturen til 10°C
◇ Denne referansen er til høy temperaturgrilling, ikke damp, legg til sukker, sjøsalt
◇ Bruk ikke non-stick grillpanne 8 sett 8PCS

√ Trinn 2
◇ Høy temperatur grilling 190°C, rask grilling av marinert kyllingegg hvit
◇ Ikke non-stick grillpanne 8 sett 2 stk, 16 stk grillet kyllingfullstendig produksjon
◇ Grillet kyllingrygg kjøtt mot varm strøm, mottar varm raskt likt

√ Trinn 3
◇ Tredje trinn grilling referansens omsetnings oppvarming 190°C 5 minutter
◇ Omformeren grilling, trekk og rense raskt ut av grillkassen
◇ Siste trinn raskt heving oppnått til smaksresultatet

Anbefalt tilbehør

trådhyller_for_kylling