Oppskriftsdetaljer

Name: Maismuffins
Yield: 0
Cuisine: Annen
Ingredients: 210,0000 g; 156,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 g; 4,0000 g; 60,0000 g; 280,0000 g; 50,0000 g; 1,0000 tPcs

Tilbehør Maismuffins

1. 9. 2026

Forfatter: Chloé Lasseron

Bedrift: Retigo

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Tilbehør

Mat: Annen

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
190 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

100 %

Tid

00:15 tt:mm

180 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 0

Navn	Verdi	Enhet
alle formål mel	210	g
maismel	156	g
melis	50	g
bakepulver	10	g
natron	1	g
salt	4	g
bacon	60	g
melk 3,5 %	280	g
vegetabilsk olje	50	g
kyllingegg	1	stk

Ernæring og allergener

Allergener: 3, 7, Gluten
Mineraler: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
Vitaminer: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Fremgangsmåte

I en bol, visp sammen hvetemelet, maismel, sukker, bakepulver, natron og salt.

I en bol eller et stort målebeger, visp sammen melk, smeltet smør, vegetabilsk olje og egg.

Hell væsken i en omgang i hveteblandingen, rør raskt og forsiktig til det akkurat er homogent. Ikke overmiks: rør deigen akkurat så mye at den blir godt blandet og fuktet jevnt.

Fordel deigen i muffinsformer og sett dem i ovnen.