Oppskriftsdetaljer

Fjærfe Grillstekt kylling

8. 4. 2020

Forfatter: Vlastimil Jaša

Bedrift: Retigo

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Fjærfe

Mat: tsjekkisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:08 tt:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombinasjon
80 %
time icon Tid
time icon 00:38 tt:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:10 tt:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser

Navn Verdi Enhet
hel kylling 3000 kg
salt 0,04 kg
malt søt paprika 0,02 kg
vegetabilsk olje 0,05 l

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Cu, Mg, P
Vitaminer: A, C, D, E, K

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 465009,9 kJ
Karbohydrat 1,4 g
fett 15000,3 g
Protein 82500,4 g
Vann 0 g

Fremgangsmåte

Renset og i vann skyllet kylling lar vi renne av. Så salter vi det godt og drysser lett med paprika både innvendig og på overflaten, pensler med olje og legger det på - stikker det inn i "Grillene for Kylling".

Vi legger det i konvektomat og griller til det er gyllenbrunt.

Anbefalt tilbehør

trådhyller_for_kylling

trådhyller_for_kylling