Szczegóły przepisu

Pieczywo Bezglutenowe ciasteczka

18. 7. 2022

Autor: Ondrej Vlcek

Firma: Retigo

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Pieczywo

Kuchnia: Inne

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:15 gg:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
mąka bezglutenowa 130 g
płatki bezglutenowe 30 g
cukier trzcinowy 70 g
masło 60 g
kompot jabłkowy 100 g
czekolada 35-40% 50 g
suszony imbir 0,5 g
laska wanilii 1 sztuk
bezglutenowy proszek do pieczenia 8 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 7
Minerały: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 279,3 kJ
Węglowodany 42,1 g
Tłuszcz 11,4 g
Białko 2 g
Woda 0 g

Sposób przygotowania

W jednej misce mieszamy mąkę, płatki, proszek do pieczenia i imbir. W drugiej misce ubijamy miękkie masło, cukier, jabłkowy kompot (lub przecier) i wanilię na jasną puszystą masę.
Do masy powoli wmieszujemy mieszankę mączną. Na koniec dodajemy kawałki mlecznej czekolady.

Porcje masy wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Między poszczególnymi porcjami zostawiamy około 3 cm odstępu. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 165°C przez około 15 minut.
Ciasteczka powinny być złote, twarde w dotyku i po ostygnięciu chrupiące.

Polecane akcesoria

Perforowana blacha aluminiowa

Perforowana blacha aluminiowa

Vision Bake

Vision Bake