Szczegóły przepisu

Przystawki Gratin z ziemniaków

31. 8. 2022

Autor: Jan Malachovský

Firma: Retigo

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Francuska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 180 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:30 gg:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
ziemniaki 500 g
czosnek 1 sztuk
oliwa z oliwek 200 ml
tymianek 10 g
sól 1 g
słodka śmietana 33% 150 ml
parmezan 50 g
mielony czarny pieprz 1 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 7
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 166,7 kJ
Węglowodany 25,5 g
Tłuszcz 3,7 g
Białko 7,1 g
Woda 0 g

Sposób przygotowania

Czosnek skropimy oliwą i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy 25 min w temp. około 170°C.
Po upieczeniu czosnek wyciskamy z łupinek, dodajemy oliwę, tymianek, sól i pieprz. Wszystko miksujemy blenderem.
Ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Do patelni Vision Pan układamy plasterki ziemniaków, mieszankę czosnkową i starty parmezan. Tworzymy 7-10 warstw. Na wierzchu ścieramy parmezan i zalewamy śmietaną. Pieczemy według podanego programu.

Polecane akcesoria

Vision Pan

Vision Pan