Szczegóły przepisu

Name: Biały krewetka
Yield: 1
Cuisine: Chińska

Ryba Biały krewetka

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
99 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gotowania na parze

Zakończone przez odliczony czas

04:00 mm:ss

99 °C

50 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
krewetki	1	kg

przepis na przyprawy

Nazwa	Wartość	Jednostka
wino ryżowe	20	ml
łagodny sos sojowy	20	ml
mielony czosnek	10	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	790,5 kJ
Węglowodany	11,5 g
Tłuszcz	10,1 g
Białko	160,8 g
Woda	0 g

Sposób przygotowania

• Umyj białe krewetki, usuń ogony, pozostaw tylko mięso
• Umieść wstępnie podgrzaną patelnię , użyj nieprzywierającej patelni, 84 stopnie
• Użyj nieprzywierającej patelni/garna, duża ilość sprawi, że śmietana będzie miała równą konsystencję
• Wytwarzaj powoli połączenie wody i wody, zastosuj system trybu wody, zmniejsz stężenie
• Po wyjęciu z pieca można bezpośrednio podawać, jako danie wyholowane, doskonała przyjemność potrawy o wysokiej temperaturze i ciśnieniu oraz wysokiej jakości