Szczegóły przepisu

Ryba Zupa z czterech smaków

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 225 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
40 %
probe icon Zakończone przez sondę rdzenia
probe icon70 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Tryb kombi
50 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
ryba okonia morskiego 1 sztuk

Nazwa Wartość Jednostka
mielona ostra papryka 100 g
szalotka 10 g
mielony czosnek 80 g
suszony imbir 20 g
orzeszki ziemne 40 g
bulion warzywny 500 ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, K, Mn, Na, P, Zn
Witaminy: A, B, C

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 772,1 kJ
Węglowodany 72,2 g
Tłuszcz 33,1 g
Białko 30,9 g
Woda 0 g

Sposób przygotowania

*Šczyłkęty
第一階段
◇ Całękujeł kilka minut wyciskania, krótkie smażenie czas i lepsze chłonięcie,
◇ Średnia temperatura stanu roboczego, wykonać samodzielną dozę ze automatycznym pomiarem, podważyć na grube miejsce ryby.

第二階段
◇ Na dnie wrzucić różne warzywa, rybę na górę, do uzupełnienia dodaje się przyprawy, itp.
◇ Proces smażenia na pełnej mocy 100%, zaleca się pokrycie naczyń do smażenia lub papieru do pieczenia, aby zapobiec przypaleniu warzyw.

Polecane akcesoria

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej