Szczegóły przepisu

Name: Smażona ryba
Yield: 1
Cuisine: Chińska

Ryba Smażona ryba

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
235 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

30 %

Zakończone przez odliczony czas

10:00 mm:ss

220 °C

90 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
stek z łososia	300	g

przepis na przyprawy

Nazwa	Wartość	Jednostka
wino ryżowe	20	ml
olej sezamowy	10	ml
mielony biały pieprz	3	g
sól morska	3	g
olej roślinny	20	ml
Cytryny	1	sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Cu, Mg, P
Witaminy: A, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	626,6 kJ
Węglowodany	2,3 g
Tłuszcz	48,2 g
Białko	60,4 g
Woda	0 g

Sposób przygotowania

• Przygotuj rybę, mąkę pszenna, ryżowa, prawdziwą sól i pieprz do smaku.
• Po namoczeniu w wodzie, obie strony posypać przyprawami, dodać olej, podgrzać olej do smażenia.
• Użyj nieprzywierającej patelni, efekty podgrzewania będą lepsze, aż ryba będzie złocista.
• Użyj termometru do żywności, bez względu na to, czy smażysz jedną rybę czy dziesięć, ustal czas smażenia automatycznie.
• Sugerujemy dodać sos chili, cebulę dymkę, czosnek oraz bazylia, aby wzbogacić smak.

Polecane akcesoria

Vision Bake