Szczegóły przepisu

Name: Grillowana wieprzowina marynowana w pieprzu syczuańskim
Yield: 10
Cuisine: Południowo Azyjska
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Wieprzowina Grillowana wieprzowina marynowana w pieprzu syczuańskim

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Wieprzowina

Kuchnia: Południowo Azyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
190 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

40 %

Zakończone przez odliczony czas

00:10 gg:mm

190 °C

100 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
Kostka boczku wieprzowego	1	kg
Pieprz seczuański	60	g
Siekana trawa cytrynowa	60	g
Czerwona papryczka chili posiekana	3	sztuk
Miód	90	ml
Szalotki posiekane	70	g
Czosnek mielony	50	g
sos rybny	60	ml
Brązowy cukier	30	g
Czarny pieprz	10	g
Olej do gotowania	50	ml
Liść lipy	50	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Witaminy: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	552,1 kJ
Węglowodany	12 g
Tłuszcz	53,2 g
Białko	10,5 g
Woda	57,2 g

Sposób przygotowania

Marynuj wszystkie składniki razem i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Nabij mięso na bambusowe patyczki, umieść kawałek mięsa na liściu limonki, a następnie kolejny kawałek mięsa.
Gdy temperatura osiągnie poziom, umieść szpikulce na grill elektryczny Vision Express i gotuj przez 10 minut.

Polecane akcesoria

Vision Express Grill