Detalhe da receita

Name: Coxa de frango assada com chili sambal
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 10,0000 tPcs; 50,0000 g; 80,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 g; 60,0000 ml

Aves Coxa de frango assada com chili sambal

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

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Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
180 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Combinação

50 %

Tempo

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Combinação

50 %

Tempo

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredientes Porções

Nome	Valor	Unidade
Coxas de frango com osso	10	peças
pasta de alho	50	g
Pasta de chalotas	80	g
pasta de gengibre	30	g
Sal	20	g
Açafrão em pó	10	g
Pasta de pimenta sambal	100	g
Molho de soja light ABC	60	ml

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: SOY
Minerais: 3 g, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitaminas: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	33,4 kJ
Carboidrato	7,3 g
Gordura	0,4 g
Proteína	0,5 g
Água	12,9 g

Modo de preparo

-Marinar todos os ingredientes junto com as coxas de frango, exceto o chili sambal.
-Aquecer a grelha expressa vision e colocar em sua posição.
-Quando atingir a temperatura desejada, colocar as coxas de frango e grelhar por 20 minutos.
-Em seguida, adicionar o chili sambal e continuar a cozinhar por mais 5 minutos.
-Servir com arroz branco ou arroz de coco.

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