Detaliu reteta

Name: Fâșii de pește
Yield: 6
Cuisine: limba franceza
Ingredients: 700,0000 g cod; 100,0000 ml oil; 100,0000 g flour; 200,0000 g breadcrumbs; 3,0000 g ground red paprika powder

Peşte Fâșii de pește

7. 10. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: limba franceza

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
245 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

0 %

Timp

00:07 hh:mm

230 °C

100 %

Ingrediente Porții

Nume	Valoare	Unitate
cod	700	g
ulei vegetal	100	ml
făină simplă de grâu	100	g
firimituri de pâine	200	g
pudră de ardei roșu	3	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1
Minerale: Cu, Mg, P
Vitamine: A, C, D, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	268,4 kJ
Carbohidrați	38 g
Grasime	1,6 g
Proteină	23,9 g
Apă	0 g

Mod de preparare

Portezați peștele crud în fâșii. Preîncălziți Combi-ul, pulverizați ulei pe un recipient GN, așezați fâșiile de pește pe tavă, pulverizați din nou și prăjiți conform programului,

Accesorii recomandate

vision_bake